Name: Bolo de tangerina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 ovos inteiros; 3 tangerinas com casca e sem sementes; 3 xícaras de farinha de trigo peinerada; 2 colheres de sopa de fermento em pó

Bolo de tangerina

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@ Marcia

@ Patricia Almeida Alex Oliveira

@ Kétura Paiva

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Por Mabytriz

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
3 tangerinas com casca e sem sementes
3 xícaras de farinha de trigo peinerada
2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liqüidificador colocar o açúcar, o óleo, os ovos, as tangerinas e as cascas.
2
Bater bem até ficar um creme espesso.
3
Numa tigela peinerar a farinha e misturar o creme de forma envolvente.
4
Misturado bem, acrescente o fermento e misture novamente.
5
Colocar a massa numa forma redonda (previamente untada e enfarinhada).
6
Levar no forno pré - aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.