1h
Ingredientes (12 porções)
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1 coher (sopa) de baunilha
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300 g de goiabada (cortada em tiras bem finas, isso fará que a goiabada não afunde no bolo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater os ovos, o açúcar e a margarina até ficar uma massa clara (10 minutos).
- 2
Acrecentar metade da lata de leite condensado, a farinha, o leite e a baunilha.
- 3
Continuar batendo e por último junte o pó royal.
- 4
Misturar a massa com as claras em neve, cobrir com tiras de goiabada, colocar o resto do leite condensado por cima e o coco ralado.
- 5
Assar uns 40 minutos.
- 6
Colocar numa assadeira retangular 26x39cm.
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Informações adicionais
Obs.: experimente assar o bolo sem o leite condesado e o coco, quando estiver quase corado, acrescente o leite condensado e coco, o bolo ficará mais molhadinho.
