Name: Pudim
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; A medida da lata de suco de frutas, manga, maracujá, morango, framboesa, pêssego, etc; Ou 1 vidro de leite de coco; 1 envelope de gelatina sem sabor; 1 xícara da fruta (no caso do maracujá basta uma unidade); 1/2 xícara (80g) de açúcar; 1/4 xícara (60ml) de água; 2 colheres cheias (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina; 2 colheres (sopa) de leite; 1 colher (sopa) de maizena, misturada ao leite (dobre a medida do leite), se desejar uma calda mais encorpada

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Por Luciana

Ingredientes (15 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
A medida da lata de suco de frutas, manga, maracujá, morango, framboesa, pêssego, etc
Ou 1 vidro de leite de coco
1 envelope de gelatina sem sabor

Calda de frutas

1 xícara da fruta (no caso do maracujá basta uma unidade)
1/2 xícara (80g) de açúcar
1/4 xícara (60ml) de água

Calda de chocolate

2 colheres cheias (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de maizena, misturada ao leite (dobre a medida do leite), se desejar uma calda mais encorpada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Pudim:
Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
2
Bata no liquidificador a gelatina com os demais ingredientes do pudim.
3
Se optar por pudim de coco misture coco ralado ao pudim.
4
Leve à geladeira até atingir consistência de pudim.
5
Depois de pronto despeje a calda de frutas ou de chocolate e polvilhe coco ralado no pudim de coco.
6
Calda de frutas:
Leve os ingredientes ao fogo médio até a fruta começar a desmanchar e a água secar.
7
Calda de chocolate:
Leve os ingredientes ao fogo até ferver.