Name: Bolinho de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 xícara de chá de leite; 3 colheres de sopa de margarina; 3 ovos batidos; 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá de fermento em pó sal e pimenta - do - reino; Óleo para fritar

Bolinho de milho

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Por Mirella da silva Pereira

Ingredientes (16 porções)

1 lata de milho verde
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos batidos
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó sal e pimenta - do - reino
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Escorra o milho verde e coloque numa tigela.
2
Adicione o leite, a margarina derretida, o ovo batido e misture.
3
Depois, junte a farinha, o cheiro verde, o queijo ralado e o fermento.
4
Tempere com sal e a pimenta - do - reino.
5
Misture tudo muito bem.
6
Depois, pingue a massa às colheradas numa panelinha com bastante óleo bem quente.
7
Vire os bolinhos, para que fritem por igual.
8
Retire com uma ecumadeira e escorra sobre papel absorvente.
9
Arrume os bolinhos numa bandeja e sirva em seguida.