40min
Ingredientes (15 porções)
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2 maçãs médias sem casca e sem sementes
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1 xícara (chá) de chantilly para decorar
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Tiras de limão siciliano para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e pique as maçãs.
- 2
Em seguida, coloque-as em uma tigela. junte o açúcar, as frutas cristalizadas, a canela, a farinha de trigo e o fermento peneirados, os ovos, a manteiga derretida (reserve 1 colher de sopa) e misture bem até a massa ficar homogênea.
- 3
Unte com a manteiga reservada uma fôrma quadrada de 19 cm e enfarinhe.
- 4
Despeje a massa e leve para assar em forno médio (180°c), preaquecido, por 40 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
- 5
Desenforme o bolo morno e decore com o chantilly e as tiras de limão.
