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Sobremesa de twix
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M
Por Maísa Pacheco

Ingredientes (20 porções)

Creme branco

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata, de leite
  • amido de milho1 colher de sobremesa de maizena
  • gema de ovo2 gemas sem pele

Creme preto

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Meia medida da lata, de leite
  • amido de milho1 colher de sobremesa de maizena
  • chocolate em póChocolate em pó a gosto
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • Chocolates twix

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte em uma panela os ingredientes do creme branco, dissolvendo a maizena no leite antes de misturar aos outros ingredientes.

  2. 2

    Leve ao fogo.

  3. 3

    Quando começar a ferver espere um pouco até engrossar.

  4. 4

    Ao engrossar, retire do fogo e coloque na travessa que deseja servir a sobremesa.

  5. 5

    Reserve e deixe esfriando.

  6. 6

    Separadamente, junte em uma panela os ingredientes do creme preto, dissolvendo a maizena no leite e leve ao fogo também até ferver e engrossar.

  7. 7

    Retire do fogo e deixe esfriar.

  8. 8

    Corte os chocolates twix e coloque - os por cima do creme branco já frio.

  9. 9

    Depois disso, despeje o creme preto, também já frio, por cima.

  10. 10

    Leve a geladeira e deixe gelar até ficar consistente.

Informações adicionais

Obs.: ressalte - se que o twix só deve entrar em contato com os cremes quando estes já estiverem frios porque se colocados quando ainda quentes, o biscoito do chocolate perderá o seu crocante.

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