45min
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras de amendoim moído
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Merengue
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Acrescentar as 5 gemas com as 5 colheres de açúcar na batedeira.
- 2
Depois acrescentar 100 g de margarina sem sal e bater levemente.
- 3
Acrescentar as 2 xícaras de amendoim moído e mexer levemente.
- 4
Acrescentar por último a lata de creme de leite e mexer lentamente.
- 5
No merengue, bater separadamente as 5 claras em neve.
- 6
Depois acrescentar as 7 colheres de açúcar.
- 7
Depois acrescentar a lata de creme de leite e misturar devagar.
- 8
Para montar:
Num refratário colocar as bolachas de maizena no fundo.
- 9
Depois acrescentar o que estava batido em cima das bolachas.
- 10
Depois acrescentar o merengue e levar a geladeira.
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