Name: Bolo de milho com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 garrafinha pequena de leite de coco; 2 colheres de margarina derretida; 1 lata de milho verde com caldo; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícara de farinha de milho flocada (flocão); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa cheia de leite em pó; 1 pacotinho (50g) de queijo ralado

Bolo de milho com queijo

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Por SUZANA LIMA

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 garrafinha pequena de leite de coco
2 colheres de margarina derretida
1 lata de milho verde com caldo
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícara de farinha de milho flocada (flocão)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa cheia de leite em pó
1 pacotinho (50g) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes na seguinte ordem: primeiro os ovos, a margarina, o leite de coco e o milho verde.
2
Em seguida, colocar o açúcar e bater mais alguns minutos.
3
Por último, junte o flocão, o queijo ralado, o leite em pó e o fermento.
4
Colocar em uma forma untada e enfarinhada no forno médio por 40 minutos.
5
Deixe ficar douradinho, cuidado para não passar do ponto, se não ficará duro.
6
Polvilhe açúcar e canela.