Name: Maravilha de gelatina
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de leite integral; 1 embalagem de leite condensado; 5 colheres (sopa) de maizena; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pacote de gelatina sabor morango; 2 copos de iogurte natural; 300 ml de água; 3 gemas

Maravilha de gelatina

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Simone de campos

Ingredientes (8 porções)

1 l de leite integral
1 embalagem de leite condensado
5 colheres (sopa) de maizena
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de gelatina sabor morango
2 copos de iogurte natural
300 ml de água
3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 30min

1
Leve ao fogo os quatros primeiros ingredientes (as gemas peneiradas) mexendo até engrossar.
2
Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture bem.
3
Distribua em taças e deixe esfriar.
4
Dissolva a gelatina em trezentos ml de água fervente, deixe esfriar.
5
Bata no liquidificador a gelatina com o iogurte até ficar espumante.
6
Despeje sobre o creme e leve a geladeira por no mínimo três horas.