Name: Bolo sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de sopa de maizena; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara nescau; 1/2 xícara de água; 3 colheres de açúcar; 3 ovos

Bolo sorvete

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Por ADRIANA PIRES BARRETO MARQUES

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de maizena
2 xícaras de leite
1/2 xícara nescau
1/2 xícara de água
3 colheres de açúcar
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque numa panela o leite condensado, as gemas, a maizena e o leite.
2
Mexa até virar um mingau.
3
Reserve.
4
Bata as claras em neve.
5
Coloque o açúcar e o creme de leite, e misture com o mingau reservado.
6
Faça uma calda com o chocolate e a água, despeje no fundo de uma forma e acrescente o creme, aos poucos.
7
Leve ao congelador por 3 horas.
8
Leve ao banho - maria e desenforme numa travessa.