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Estrogonofe de chocolate
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Estrogonofe de chocolate@ Cristina ferraz
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L
Por Leonardo

Ingredientes

  • 1ª etapa:
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • gema de ovo6 gemas
  • chocolate em pó6 colheres de chocolate em pó
  • margarina1 colher de margarina
  • 2ª etapa:
  • creme de leite2 latas de creme de leite com soro
  • 300 g de chocolate meio amargo picadas
  • 200 g de amêndoas, nozes ou castanha picadas

Modo de preparo

  1. 1

    1ª etapa:

  2. 2

    Misturar tudo e levar ao fogo até desprender do fundo da panela e deixe esfriar.

  3. 3

    2ª etapa:

  4. 4

    Misturar tudo na massa, por último coloque as 6 claras em neve.

  5. 5

    Pôr na geladeira, servir gelado.

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