Name: Iogurte de chocolate (Danete)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 gema; 7 colheres de achocolatado em pó, se possível sem açúcar; 6 colheres de amido de milho (maizena); 1 colher de manteiga, se possível sem sal; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 lata de creme de leite com soro

Iogurte de chocolate (Danete)

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Por Damaris C. de Souza Lima

Ingredientes (10 porções)

1 l de leite
1 gema
7 colheres de achocolatado em pó, se possível sem açúcar
6 colheres de amido de milho (maizena)
1 colher de manteiga, se possível sem sal
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela grande, misture o leite, a gema peneirada, o achocolatado e o amido de milho.
2
Leve ao fogo e acrescente a manteiga e o leite condensado, mexa até engrossar.
3
Deixe esfriar.
4
Depois de frio, acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.
5
Bata na batedeira até ficar suave.
6
Coloque na geladeira para esfriar.