Name: Torta de goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de margarina; 1 xícara de leite de coco; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1/2 lata de goiabada cortada em fatias finas; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado hidratado em meia xícara de chá de leite morno

Torta de goiabada

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Por Selma rosana vila nova de moraessel

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de margarina
1 xícara de leite de coco
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1/2 lata de goiabada cortada em fatias finas
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado hidratado em meia xícara de chá de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as gemas, o açúcar e a manteiga.
2
Vagarosamente acrescente o fermento, alternadando o leite e a farinha de trigo.
3
Por último, acrescente as claras em neve.
4
Colocar a massa em forma untada e enfarinhada.
5
Por cima da massa junte as fatias de goiabada.
6
Despejar a lata de leite condensado em cima da goiabada.
7
Em seguida, despejar o coco ralado por cima.
8
Levar ao forno quente por 30 a 40 minutos aproximadamente.