Name: Bolo de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 4 xícaras (chá) de leite; 100 g de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de fubá

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Por Rose

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 xícaras (chá) de leite
100 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve. Reserve.
2
Bater na batederia a manteiga, as gemas e o açúcar.
3
Em uma tigela misturar o queijo ralado, o fubá, a farinha de trigo, o amido de milho e por último o leite.
4
Junte essa mistura com a manteiga, as gemas e o açúcar na batedeira, já misturados.
5
Com a colher, misture a clara em neve delicadamente.
6
Leve para assar em forno médio.