Name: Pavê cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 colher de amido de milho; 1 lata de leite; 4 ovos (claras e gemas separadas); 50 g de coco ralado; 1/2 lata de leite de coco; 1 lata de creme de leite; 1 lata de açúcar; 1 pacote de biscoito de maisena; Coco ralado e chocolate em pó para polvilhar

Pavê cremoso

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Por Sandra narciso

Ingredientes (6 porções)

2 latas de leite condensado
1 colher de amido de milho
1 lata de leite
4 ovos (claras e gemas separadas)
50 g de coco ralado
1/2 lata de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 lata de açúcar
1 pacote de biscoito de maisena
Coco ralado e chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco e o leite de coco, mexendo até engrossar.
2
Adicione as claras batidas em neve, o creme de leite, o açúcar e misture bem.
3
Retire e deixe esfriar.
4
Em um refratário alterne camadas de biscoito e creme, terminando em creme.
5
Leve á geladeira por 3 horas.
6
Polvilhe o coco e o chocolate em pó e sirva.