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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 lata de leite
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 50 g de coco ralado
  • 1/2 lata de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de açúcar
  • 1 pacote de biscoito de maisena
  • Coco ralado e chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco e o leite de coco, mexendo até engrossar.
  2. Adicione as claras batidas em neve, o creme de leite, o açúcar e misture bem.
  3. Retire e deixe esfriar.
  4. Em um refratário alterne camadas de biscoito e creme, terminando em creme.
  5. Leve á geladeira por 3 horas.
  6. Polvilhe o coco e o chocolate em pó e sirva.

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