50min
Ingredientes (20 porções)
-
1 xícara de tapioca
-
1 l de leite
-
1 lata de leite condensado
-
1 vidro de 200 ml de leite de coco
-
1 pacote de 100 g de coco ralado
-
4 ovos
-
50 g de margarina
-
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe de molho o leite e a tapioca durante meia hora.
- 2
Acrescente o açúcar, a margarina e leve ao fogo até ferver.
- 3
Acrescente o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e as 4 gemas.
- 4
Desligue o fogo.
- 5
Misture tudo muito bem e acrescente as 4 claras batidas em neve.
- 6
Caramelize uma forma de vidro grande.
- 7
Leve ao forno em banho - maria por cerca de 30 minutos.











