Name: Pudim de maria mole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de maria mole sabor coco; 2 xícaras de água fervnte; 1 lata de leite condensado; 2 latas de creme de leite sem soro; 200 ml de leite de coco; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água fervente

Pudim de maria mole

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Por Maria Aparecida Bressan Mathiola

Ingredientes (12 porções)

2 pacotes de maria mole sabor coco
2 xícaras de água fervnte
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
200 ml de leite de coco

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o açúcar na panela quando caramelizar acrescente a água fervente.
2
Deixe ferver mais um pouco até dar uma engrossadinha e reserve.
3
No liquidificador coloque a maria mole dissolvida com 2 xícaras de água fervente.
4
O leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
5
Bata até misturar bem.
6
Coloque em uma forma com furo central e untada com a calda de caramelo.
7
Leve a gelar por umas 4 horas ou até ficar firme.