Name: Pudim de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado (100 g); 1 envelope de gelatina sem sabor; Medida da lata de leite; 6 claras

Pudim de coco

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Por Dina G Pereira

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 envelope de gelatina sem sabor
Medida da lata de leite
6 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro dissolver a gelatina no leite.
2
Ferver em seguida, após ter fervido desligue o fogo e deixe esfriar bem.
3
Numa vasilha, colocar o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e fria, o coco e por último as claras em neve.
4
Misturar muito bem.
5
Colocar num recipiente de vidro de sobremesa.
6
Gelar até ficar consistente.