Ingredientes (6 porções)
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Raspas de chocolate ou cerejas em conserva para decorar
Modo de preparo
- 1
Pique o chocolate em pedacinhos.
- 2
Derreta em banho - maria ou no microondas (1 a 2 minutos em potência forte).
- 3
Misture o creme de leite ao chocolate derretido e reserve.
- 4
Com a batedeira, bata as claras em neve até que estejam bem firmes e crescidas.
- 5
Com delicadeza, incorpore as claras ao creme de chocolate.
- 6
Transfira para uma vasilha grande ou para 6 taças individuais.
- 7
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- 8
Decore com raspas de chocolate e cerejas no momento de servir.
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Informações adicionais
Dica: se quiser, substitua o creme de leite em lata pelo fresco e o chocolate ao leite pelo meio amargo. Para congelar, já deixe o mousse separado em forminhas, congele - os e depois embale com saco plástico. Não se esqueça de tirar todo o ar da embalagem. Pode ficar no freezer por até 3 meses.
