Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a medida de leite integral; 1 1/2 xícara de açúcar para calda; 4 ovos; 1 colher de (café) de esência de baunilha

Pudim de leite condensado

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Por Luciana Peixinho Lino de Souza

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a medida de leite integral
1 1/2 xícara de açúcar para calda
4 ovos
1 colher de (café) de esência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Faça a calda com o açúcar e caramelize uma forma redonda com furo de 24 cm de diâmetro e reserve.
2
Logo após coloque o restante dos ingredientes no liquidicador e bata bem por mais ou menos três minutos.
3
Coloque essa mistura na forma caramelizada.
4
Leve ao banho - maria por mais ou menos uma hora ou verique se está bom enfiando uma faca, se ela sair limpa seu pudim já está pronto.