45min
Ingredientes (12 porções)
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1 laranja pera descascada e sem as sementes
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Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na liquidificador a laranja descascada e sem sementes, o óleo e o ovo.
- 2
Enquanto bate a mistura, peneire em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 3
Acrescente o coco ralado e reserve.
- 4
Depois junte a mistura que foi batida no liquificador com os ingredientes peneirados.
- 5
Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada.
- 6
Corte as bananas no seu comprimento e coloque sobre a massa.
- 7
Misture o açúcar e a canela, e polvilhe sobre a massa.
- 8
Leve para assar em forno pré - aquecido por uns 35 minutos ou quando inserir um garfo se o mesmo sair limpo o bolo já está assado.
