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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 8 gemas
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura bem homogênea.
  2. Unte um forma (furo central) com margarina e polvilhe açúcar.
  3. Coloque o conteúdo do liquidificador e leve ao forno em banho - maria por aproximadamente 45 minutos.
  4. Está pronto quando enfiar um palito e este sair limpo.
  5. Desenforme morno e aproveite.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muito bom, porém muitíssimo doce! E mesmo depois de 1hora e meia de forno com papel alumínio ainda saiu um pouco mole. Mas ficou muito gostoso.

  • Super fácil de fazer e o resultado é muito bom. E eu anda tive q fazer com só 50g de coco ralado, pq comprei o pacote menor sem querer, e mesmo assim deu certinho. Só deixei um pouco mais no forno. Ficou delicioso e lindo!

  • Nunca tinha feito quindim.A receita eh muito bem explicada. Fiz e deu certinho. Mas eu fiz umas modificacoes: A receita era muito cara, entao fiz pela metade e em vez de por numa forma com furo central, puz em forminhas. Deu 10 quindins E eu bati os ovos primeiro (para tirar o cheiro) e depois misturei o resto

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