Name: Torta de floresta negra
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 1 xícara (chá) de água morna; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 lata leite condensado; 1 lata de leite; 2 ovos; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote chocolate granulado

Torta de floresta negra

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Por Fabiano Bellini

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo

Pudim

1 lata leite condensado
1 lata de leite
2 ovos

Cobertura

1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve, em outro recipiente.
2
Bata as gemas com o açúcar, coloque a água morna, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o óleo junte as claras e por último o fermento.
3
Pudim:
Bata no liqüidificador o leite condensado, os ovos e o leite.
4
Despeje sobre a massa e leve para assar, o tempo é 30 a 35 minutos dependendo do forno.
5
Cobertura:
Misture o creme de leite sem soro com o chocolate em pó e o açúcar.
6
Coloque sobre o bolo quando este estiver frio junto com o chocolate granulado.