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Creme chinês
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E
Por Elisangela Jorge Cezarino

Ingredientes (12 porções)

  • leite1 l de leite
  • ovo4 ovos (claras em neve)
  • amido de milho4 colheres de maizena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de gelatina (sabor morango)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite, as gemas , e a maizena dissolvido em um pouco de leite.

  2. 2

    Leve tudo ao fogo até virar um creme.

  3. 3

    Coloque o creme em uma tigela.

  4. 4

    Bata as claras em neve, com 10 colheres de açúcar e coloque por cima do creme.

  5. 5

    Dissolva as duas caixas de gelatina como de costume, e jogue sobre as claras.

  6. 6

    Se preferir, coloque por último de tudo 1 lata de creme de lete sem soro.

  7. 7

    Leve para gelar.

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