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Bolo de fubá com goiabada

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 250 g de goiabada em pedaços

Modo de Preparo

  1. Bater o açúcar, as gemas, o óleo, o trigo, o fubá, o leite e o fermento.
  2. Por último, as claras em neve.
  3. Untar com margarina e farinha de trigo.
  4. Colocar a massa na assadeira de buraco central.
  5. Cortar em pedaços a goiabada e colocar junto a massa.

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