Name: Bolo cremoso de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 colher de chá de baunilha; 1 xícara de chá de de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 200 ml de leite de coco; 200 ml de leite; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Bolo cremoso de queijo

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Por Francisca dalclean da silva

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de chá de de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos ingredientes no liqüidificador, deixando o fermento por último.
2
Leve ao forno em uma forma redonda de buraco central, untada e enfarinhada.
3
Verifique se o bolo já está assado, enfiando um palito no centro.
4
O bolo deve ficar ligeiramente dourado, o tempo para assar é de 40 minutos mas varia de forno para forno.