Bolo de fubá com goiabada

Foto: Geniselma Rodrigues

Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 1

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eulalia Membro desde 2007

Ingredientes

4 ovos
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pedaços de goiabada
Açucar e canela em pó para polvilhar a forma

Modo de Preparo

Bater tudo no liqüidificador, menos a goiabada, até ficar bem homogêneo.
Untar uma forma de buraco central (grande) com margarina e polvilhar com açúcar misturado com canela em pó.
Despejar a massa do bolo e colocar os pedaços de goiabada que devem ser passados na farinha de trigo antes.
Leve ao forno e deixe até dourar, cerca de 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.
Desenforme esse bolo ainda morno.

Informações Adicionais

Dica:o copo para medida é o de requeijão.

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Comentários

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Santelmo Cardozo
em 31/08/08

Esse bolo além de ser fácil de fazer é muito gostoso. Levei a receita para o meu trabalho e todos adoraram. Aqui em casa sempre fazemos. Recomendo essa receita!

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