3h 30min
Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primerira camada:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, 300 ml da calda do pêssego e as três gemas passadas pela peneira.
- 2
Leve ao fogo médio até adquirir consistência de creme.
- 3
Coloque em um refratário médio.
- 4
Segunda camada:
Corte os pêssego em pedaços pequenos e deixe escorrer a calda.
- 5
Coloque por cima do creme e reserve.
- 6
Terceira camada:
Bata as três claras em neve e adicione o açúcar até formar um suspiro.
- 7
Após, adicione o creme de leite sem soro e continue batendo com a batedeira por mais dois minutos e coloque levemente em cima dos pêssegos.
- 8
Leve ao congelador por 3 horas.