40min
Ingredientes (20 porções)
Creme
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1 1/2 de leite da mesma medida da lata do leite condensado
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Massa
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Cobertura (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture o leite com a maizena.
- 2
Acrescente o leite condensado e leve ao fogo até engrossar.
- 3
Depois acrescente as gemas e misture bem.
- 4
Deixe ferver mais um pouco.
- 5
Quando desligar o fogo acrescente o creme de leite, misture e reserve.
- 6
Massa:
Coloque as gemas, a manteiga, o açúcar e bata até ficar esbranquiçado.
- 7
Depois acrescente o leite, o trigo e bata, pouco a pouco.
- 8
Por último coloque as claras em neve, o fermento e envolva.
- 9
Cobertura:
Leve tudo ao fogo.
- 10
Mexa com uma colher de pau, abaixe o fogo e deixe até desprender do fundo da panela.
- 11
Montagem:
1º coloque a metade da massa crua.
- 12
2º o creme todo.
- 13
3º o restante da massa crua - depois leve para assar- depois de pronto jogue a cobertura por cima
- 14
(opcional). façam vocês não vão se arrepender.
