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Pudim de pão
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Pudim de pão@ Eduardo Pacheco
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F
Por Fabiano Bellini

Ingredientes (8 porções)

  • pão2 pães francês
  • leite800 ml de leite
  • açúcar12 colheres de açúcar
  • ovo3 ovos
  • coco ralado1 pacote pequeno de coco ralado
  • açúcarAçúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize uma forma de pudim.

  2. 2

    Pique os dois pães em pedaços pequenos dentro da forma ja caramelizada.

  3. 3

    Coloque o coco e reserve.

  4. 4

    Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o leite.

  5. 5

    Despeje sobre a asadeira e leve ao forno.

  6. 6

    Deixe assar por mais ou menos 25 a 30 minutos.

  7. 7

    Estará pronto assim que estiver dourado.

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Dica: só vire o pudim assim que estiver frio para que não deforme.

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