Pavê de doce de leite

Qual a necessidade da gema?

Receita maravilhosa, uma delicia!! Vou fazer sempre

Sempre faço! Fica perfeito! O meu é o da segunda foto! :)

O meu tb não deu certo, fiz o creme branco exatamente como a receita pedia e ficou muito líquido, as bolachas boiavam só colocando no congelador p firmar mesmo

Dica para doce de leite duro: aqueça um pouquinho no microondas e misture com uma colher para que pote todo fique com a mesma consistência. Assim fica mais fácil espalhar. ;)

O meu não deu muito certo. Posso ter feito alguma coisa errada. E foi difícil espalhar o doce de leite.

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  Erica Mendes

  em 29/12/17

  O meu é o da segunda foto..... eu coloco o doce de leite com aqueles sacos de confeiteiro pra ficar mais fácil. Senão fica difícil de espalhar mesmo. :)

posso fazer o creme sem as gemas ou substituí-las por outro ingrediente ?

Gostaria de saber se quando concluímos a receita o pavê vai ao congelador ou a geladeira ?

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  Elaine Szlachta

  em 25/11/16

  Ta dizendo pra levar ao congelador.

Gostei da receita. No entanto, achei complicado o momento de espalhar o doce de leite. Mas é bem gostoso e não fica enjoativo.

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  Maria Eduarda...

  em 16/09/15

  So colocar creme de leite que fica mais facil de espalhar

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  Julio Miranda

  em 21/02/16

  Bata um pouco o doce de leite na batedeira que fica mais fácil de usar...

adorei a receita! o pavê é mesmo muito saboroso. o "creme branco" é delicioso (você sente bem o sabor do creme de leite) e não é muito doce (já que o doce de leite é bem doce). tenho algumas dicas que, na minha opinião, podem ajudar quem ainda está com dúvida: 1º) coloquei apenas cinco colheres de sopa (rasa) de açúcar (usei o açúcar cristal mesmo) e cinco colheres de sopa (rasa) de margarina para bater na batedeira. depois de 5 minutos, essa mistura fica um amarelo bem claro (a textura lembra um chatilly bem durinho). em seguida, misturei (mexendo apenas com a colher, com cuidado) o creme de leite sem soro e algumas gotinhas de baunilha (opcional). percebi que tirar o soro do creme de leite é essencial para que o creme fique no ponto certo (a textura é igual a de um sorvete mole ). 2º) para tirar o soro do creme de leite: deixe a lata no congelador por uns 20 minutos, faça dois furinhos na parte inferior da latinha e deixe o soro escorrer. 3º) não coloquei as gemas do ovo e mesmo assim deu certo. espero ter ajudado!