Name: Souflé de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de abacaxi em calda (ou um abacaxi médio); 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga

Souflé de abacaxi

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Por Liliane

Ingredientes (10 porções)

1 lata de abacaxi em calda (ou um abacaxi médio)
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique o abacaxi e reserve.
2
A parte, bata o leite condensado juntamente com a farinha de trigo, o creme de leite e as gemas.
3
Leve ao fogo deixando engrossar um pouco.
4
Acrescente a manteiga , o abacaxi e as claras em neve.
5
Despeje tudo numa forma refratária untada com manteiga e asse em forno médio , durante 30 minutos.
6
Deixe esfriar, leve a geladeira até a hora de servir.