Name: Bolo de milho verde
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 espigas de milho grande; 100 g de margarina derretida; 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 50 g de queijo ralado; 5 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 ml de leite de coco; 4 colheres de (sopa) de açúcar; 2 xícaras de (chá) de coco ralado

Bolo de milho verde

4.8 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

Imprimir

Por Elizete Carneiro França

Ingredientes (12 porções)

6 espigas de milho grande
100 g de margarina derretida
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
50 g de queijo ralado
5 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura para o bolo

200 ml de leite de coco
4 colheres de (sopa) de açúcar
2 xícaras de (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater todos os ingredientes no liqüidificador.
2
Despejar em forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
3
Levar ao forno para assar.
4
Cobertura para o bolo:
Misturar tudo muito bem.
5
Assim que o bolo estiver assado, retirar do forno e colocar a cobertura de coco por cima.
6
Retornar o bolo ao forno desligado, deixando - o até que esfrie.