Name: Creme de morangos
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de morangos; 200 g de nata batida ou iogurte natural; 7 folhas de gelatina incolor; 200 g de açúcar

Creme de morangos

Comente esta receita

Imprimir

Por Marialaura

Ingredientes (6 porções)

1 kg de morangos
200 g de nata batida ou iogurte natural
7 folhas de gelatina incolor
200 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Depois de lavados os morangos, corte -os em pedaços e salpique - os com o açúcar.
2
E deixe - os por 2 horas ou mais até fazerem um molho.
3
Coloque a gelatina de molho em água fria, depois de cortada em pedaços.
4
Escorra todo o molho para um tacho e leve ao fogo até fazer um ponto brando.
5
Deixe esfriar um pouco esta calda.
6
Junte a gelatina, mexendo até ficar bem dissolvida.
7
Triture a massa de morangos que ficou do escorrimento, e junte a calda.
8
Bata as natas ou iogurte e misture tudo muito bem.
9
Guarde o creme em taças na geladeira.