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Bolo de prestígio com ganache de chocolate

5 4.0
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  • Imagem enviada por Juliana
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 2 caixas de mistura para bolo, sabor chocolate
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 340 g de chocolate ao leite
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Prepare as duas misturas para bolo, conforme as instruções da caixa.
    2. Coloque para assar em forma untada com fundo removível.

    Recheio:

    1. Em uma panela pequena, misture 1 colher (sopa) de margarina com o coco e o leite condensado.
    2. Mexa bem até obter uma consistência de beijinho.

    Cobertura:

    1. Para o ganache, raspe 170g de cada tipo de chocolate e misture - os com o creme de leite fresco.
    2. Leve ao fogo até derreter.

    Montagem:

    1. Após esfriar, corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com o "beijinho".
    2. Cubra com a ganache de chocolate.
    3. Raspe o resto do chocolate e salpique em cima do bolo.

    PELA WEB

    Comentários

    • Com mistura pra bolo ficou perfeito...aquela bolo mouse..ficou divino hummm

    • Muito boa !!!! Eu fiz e ficou perfeito

    • A Rita q me desculpe,mas ser c/ massa pronta costuma ficar ainda melhor,não tem nada a ver.Eu mesma tenho uma receita aqui c/ massa pronta e é muito boa...Parabéns Flávia...

    • Fiz o bolo no aniversário da minha sogra, só que não coloquei o recheio pq quebrou na hora de desenformar... mas fiz creme ganache e foi sucesso total!!! Não sobrou nem um pedacinho pra tomar café depois... acabou na mesma hora...

    • pelo jeito dela parece ser boa...somente acho que nao deveria ser com mistura para bolo

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