30min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de bolacha champagne molhada na groselha
Creme de groselha
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2 copos de groselha
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2 ½ de (sopa) de amido de milho
Creme branco
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½ copo de leite para dissolver o amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a groselha com a água.
- 2
Leve para ferver.
- 3
Quando levantar fervura adicione o amido dissolvido em ½ xícara de água, mexa até engrossar e estar cozido, reserve.
- 4
Depois faça o creme branco, bata a gema, o leite, o leite de côco, o leite condensado e o açúcar no liquidificador.
- 5
Em uma panela leve ao fogo.
- 6
Quando começar a ferver junte o amido dissolvido no ½ copo de leite, deixe engrossar , misture o creme de leite com o soro e deixe cozinhar bem.
- 7
Estando cozido faça camadas em um pirex, creme branco, bolacha, creme vermelho, creme branco, bolacha e assim sucessivamente até terminar o creme e a bolacha.
