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Cocada cremosa com chocolate branco

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de leite
  • 100 g (ou 1/2 barra) de chocolate branco picado
  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco e a essência de baunilha.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre.
  3. Quando começar a ferver junte o chocolate branco picado.
  4. Continue mexendo por cerca de 15 minutos ou até ficar consistente.
  5. Retire do fogo, deixe esfriar e leve a geladeira.

Informações Adicionais

  • Dica: pode substituir o coco fresco por dois pacotes de coco em flocos adicionado de meia xícara de água.

PELA WEB

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