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55min
Ingredientes (6 porções)
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160 g de açúcar (mascavo ou branco)
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160 g de farinha de trigo (integral ou branca)
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1 colher pequena de femento em pó
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60 g de amêndoa em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.
- 2
Bata ovos.
- 3
Depois junte os ovos com a manteiga e o açúcar.
- 4
Misture bem.
- 5
Numa tigela separada amasse a banana e adicione canela a gosto.
- 6
Adicione banana na tigela que contém a manteiga, o açúcar e ovos.
- 7
Adicione a amêndoa em pó, e mexa.
- 8
Adicione a farinha e o fermento devagar.
- 9
Mexa até ela desaparecer somente! Não misture demais depois disso (para deixar o bolo fofinho).
- 10
Leve ao forno (180 graus) pré - aquecido, por 30/40 minutos.
- 11
Pode colocar rodelas de banana e algumas amêndoas em cima do bolo antes de assar.
- 12
Polvilhe com açúcar mascavo.
- 13
Quando retirar do forno, vai estar decorado com bananas e amêndoas caramelizadas!.
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