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Mousse de chocolate branco
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K
Por Karen Wan

Ingredientes (4 porções)

  • chocolate branco250 g de chocolate branco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • clara de ovo4 claras em neve bem firmes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate (em banho maria ou como preferir).

  2. 2

    Misture bem o chocolate derretido com o creme de leite.

  3. 3

    Acrescente aos poucos as claras em neve misturando delicadamente.

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Dica: pode fazer a mesma receita para chocolate escuro, basta usar 200 g ao invés de 250 g.

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