Name: Iogurte espumante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 1 caixinha de creme de leite light; 2 potes de iogurte desnatado; 150 g de uva itália; 150 g de cerejas frescas

Iogurte espumante

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Por Eva lima

Ingredientes (6 porções)

5 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 caixinha de creme de leite light
2 potes de iogurte desnatado
150 g de uva itália
150 g de cerejas frescas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave as cerejas e as uvas.
2
Pique as cerejas, reservando algumas para decorar.
3
Reserve.
4
Bata no liqüidificador o creme de leite, o iogurte, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
5
Acrescente a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e bata por mais 1 minuto.
6
Transfira para uma tigela e leve a geladeira por 40 minutos, ou até obter consistência de clara de ovo.
7
Em seguida, distribua as uvas e as cerejas picadas em 6 taças individuais e despeje a mistura.
8
Leve a geladeira por 1 hora, ou até ficar firme.
9
Decore com as cerejas inteiras reservadas.
10
Sirva bem gelado.