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Mousse ao rum
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S
Por Suzana

Ingredientes (10 porções)

  • 2 tabletes pequenos de chocolate meio amargo picados (90 g)
  • rum6 colheres (sopa) de rum
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o chocolate picado, juntamente com o rum aquecido e as

  2. 2

    gemas.

  3. 3

    Passe para uma tigela e misture as claras batidas em neve com o açúcar.

  4. 4

    Despeje em taças e leve para gelar.

Informações adicionais

Dica: decore com chantilly e cerejas.

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