Name: Pavê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha champagne; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite; 2 colheres de Amido de milho; 2 colheres de achocolatado em pó; 2 ovos; 3 colheres de açúcar; 1 barra de chocolate; 2 colheres de cacau em pó

Pavê de chocolate

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Por Iracema Crespilho Galéa

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de bolacha champagne
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 colheres de Amido de milho
2 colheres de achocolatado em pó
2 ovos
3 colheres de açúcar
1 barra de chocolate
2 colheres de cacau em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um creme com o leite, o leite condensado, as gemas, o amido e o achocolatado em pó até obter uma consistência de creme. Reserve.
2
Molhe as bolachas no leite com chocolate e disponha em um refrátario junto com o creme.
3
Pegue uma barra de chocolate e pique sobre as bolachas.
4
Cubra com as claras em neve, o creme de leite e o açúcar.
5
Polvilhe com o cacau em pó.