Name: Bolo de fubá instantâneo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 colheres sopa de manteiga; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de leite de coco; 1/2 xícara de chá de leite; 2 1/2 xícaras de chá de fubá instantâneo; 1 colher de sopa de fermento; 2 colheres de sopa de queijo ralado

Bolo de fubá instantâneo

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Por Elaine

Ingredientes (15 porções)

2 colheres sopa de manteiga
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de leite
2 1/2 xícaras de chá de fubá instantâneo
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a manteiga em creme.
2
Junte as gemas e o leite condensado batendo até obter uma consistência cremosa. Acrescente o leite de coco, o leite e o fubá com o fermento por último.
3
Misture levemente as claras e o queijo.
4
Despeje em uma forma própria para pudim, untada e enfarinhada.
5
Asse em forno quente por 30 minutos.