Name: Rocambole de chocolate com banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; Papel manteiga; 1/2 caixa de creme de leite; 100 g de chocolate ao leite em barra para derreter.; 6 bananas nanicas cortadas em rodelas

Ingredientes (5 porções)

Massa

3 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Papel manteiga

Recheio

1/2 caixa de creme de leite
100 g de chocolate ao leite em barra para derreter.
6 bananas nanicas cortadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas uma a uma.
3
Coloque o açúcar colher a colher, a farinha colher a colher.
4
Desligue a batedeira e misture o fermento em pó.
5
Em uma assadeira, passe margarina para untar, coloque em cima o papel manteiga e unte novamente.
6
Coloque a massa e leve para assar em uma temperatura de 180 graus por 15 minutos ou até que se coloque um palito e este saia seco.
7
Não pode deixar assar até dourar para a massa não ficar dura.
8
Quando a massa estiver assada, coloque sobre um pano úmido.
9
Se o papel manteiga ficar grudado, molhe com um pouco de água que solta.
10
Enrole o rocambole ainda morno em um pano de prato umedecido com água.
11
Reserve.
12
Prepare o recheio: Derreta o chocolate em barra em banho maria ou 1 minuto no microondas e acrescente o creme de leite.
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Monte colocando as bananas em rodelas e depois o chocolate derretido.
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Enrole o rocambole e decore com açúcar de confeiteiro.
15
Você irá surpreender as visitas!!!!