Name: Gelado de bombom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de leite condensado; 1 l de leite; 4 gemas; 2 colheres de sopa de maisena; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 claras em neve; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 l de creme de leite sem o soro; 10 bombons sonho de valsa.

Ingredientes (8 porções)

Creme

1 l de leite condensado
1 l de leite
4 gemas
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura

2 claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar
1 l de creme de leite sem o soro
10 bombons sonho de valsa.

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo.
2
Deixe ferver e mexa sempre até engrossar.
3
Espere esfriar e reserve em uma vasilha onde for montar o doce.
4
Pique 8 bombons e coloque sobre o creme.
5
Depois bata as claras em neve junte o açúcar, o creme de leite, os 10 bombons, e os 2 últimos bombons pique em cima da cobertura e deixe na geladeira por 1h antes de servir.

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