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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Leite
  • Amido de milho
  • Açúcar
  • Chocolate em pó
  • Essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. 1º camada:
  2. colocar em uma panela as 4 gemas, 1 lata de leite condensado, 15 gotas de essência de baunilha e 1 copo de 200ml de leite.
  3. Deixe ferver e separe.
  4. 2º camada:
  5. colocar em uma panela 8 colheres de açúcar, 8 colheres de chocolate em pó, 2 copos de 200ml de leite e 2 colheres de amido de milho.
  6. Deixe ferver e separe.
  7. 3º camada:
  8. bata as 4 claras em neve, junte 1 lata de creme de leite e 4 colheres de açúcar.
  9. Bata tudo no liquidificador e reserve.
  10. Após as duas primeiras camadas esfriarem, coloque em um recipiente de vidro e monte as camadas.
  11. Por último a camada batida no liquidificador.
  12. Coloque no freezer. Sirva quando estiver quase congelado.

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