Bala de coco caramelizada

Preparo 120 MIN

Rendimento 30 porções

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Comentários 23

Aline Raquel Olivério Maciel Membro desde 2005

Ingredientes

Misture o açúcar e a água, leve ao fogo sem mexer até ferver.
Junte o vinagre deixe engrossar até ficar em ponto de fio e cor de caramelo.
Banhe as balas na calda com ajuda de um palito de dente.
Deixe secar em um recipiente untado com margarina ou na pia (se for de mármore).
Embrulhe em papel celofane.
Dura por volta de 2 dias. Depois começa a derreter.

Samantha Mirelly
em 29/05/16

Realmente,antes de ir pra geladeira ficou cheirando a ovo (mesmo depois de peneirar as gemas), e eu não consegui caramelizar. O mel fucou duro muito rápid. Alguma dica? Fiz para o aniversário da minha sobrinha que é alérgica a leite. Servi como beijinjo e foi sucesso.
Victtória Marinho
em 16/09/15

Pode fazer sem a baunilha?
Marcia Augusto
em 31/07/13

hummm muito bom essa balia
Tatiani Carolina...
em 15/05/13

perfeeeeeeeeeeeito
gabrielle alana
em 13/05/13

a calda ferve por quanto tempo mais ou menos?
odemilson moura...
em 29/12/12

olha essa receita e maravilhosa ta de parabêns,um feliz ano novo, que o ano de 2013 seja pra você e sua familia de muita posperidade,paz amor felicidade.nota dez.
Patrícia
em 16/08/12

Poxa, não deu certo. Ficou com gosto de ovo e muito mole.
Daniele Monteiro...
em 04/08/12

essa receita é ótima,ficou igualzinha mesmo!
edna
em 11/06/12
não gostei, ficou mole para enrolar e com gosto de ovo.
- Glaucia Emanuelle...
  em 28/06/12
  
  passa as gemas pela peneira,aquela pele que envolve a gema é que deixa com gosto de ovo!!
vanessa da silva...
em 01/06/12

essa bala fica uma delicia huuummmm!!!!!!

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