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Pudim gelado de morango com calda de chocolate
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Pudim gelado de morango com calda de chocolate
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Pudim gelado de morango com calda de chocolatePudim gelado de morango com calda de chocolate@ Cathy San Moraes
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Por Kelen lisboa

Ingredientes (6 porções)

Para calda de chocolate

  • leite1 copo de leite
  • chocolate8 colheres de sopa de chocolate
  • açúcar5 colheres de açúcar

Para recheio

  • morango1 caixinha de morangos

Para o pudim

  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • clara de ovo3 claras batidas em neve
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela misture as gemas, o leite e o leite condensado leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme.

  2. 2

    Em seguida bata as claras em neve e depois junte -a com o creme de leite, junte a mistura ao creme.

  3. 3

    Em outra panela coloque o leite, o açúcar e o chocolate e faça a calda.

  4. 4

    Despeje em uma forma de pudim espalhando.

  5. 5

    Em seguida coloque a metade do creme na forma.

  6. 6

    Pique os morangos e distribua na forma.

  7. 7

    Em seguida cubra com o restante do creme.

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