Name: Marshmalow (não vai ao fogo)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de claras; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) rasa de emulsificante para sorvete; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Marshmalow (não vai ao fogo)

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@ Milena Wanderley

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Por Andrea

Ingredientes (2 porções)

1 xícara (chá) de claras
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) rasa de emulsificante para sorvete
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Bata tudo na batedeira na velocidade máxima, até adqüirir consistência para decorar bolos, mais ou menos 5 minutos.
2
É uma receita fácil, pois não precisa fazer a calda quente de açúcar para derramar na clara e também é muito boa para trabalhar com bicos de confeitar.

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