Name: Bolo fofinho com casca de laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 laranja pêra com casca; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo fofinho com casca de laranja

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@ Pathi

@ Cleyte rocha

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Por LAURA PETERS

Ingredientes (8 porções)

1 laranja pêra com casca
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador, bater a laranja com a casca (cortada em cubinhos, tirando somente os caroços), o açúcar, os ovos e a xícara de óleo.
2
Não deixe as cascas "desaparecerem", pois é o charme da receita.
3
Após bater, juntar em uma tigela o creme com a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
4
Leve ao forno médio até ficar dourado.